Confira como fazer uma sopa verde detox que é vegana e ainda vai te deixar bem mais saudável!
Ingredientes:
2 col. de sopa de cebola, picada
5 folhas de escarola, rasgadas
2 folhas de acelga, rasgadas3 folhas de couve-manteiga, rasgadas
1 dente de alho, picadoNoz-moscada, orégano e páprica a gosto
800 ml de água
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água (não use óleo). Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.
Comentário: Você pode variar a combinação das folhas: 5 folhas de escarola, 3 de couve e 2 de repolho; ou 3 folhas de acelga, 3 de repolho e 3 de couve.
A receita é da nutricionista Patricia Davidson Haiat e é composta por escarola, couve e acelga. Jantar perfeito para quem quer algo light e leve.
Ingredientes:
2 col. de sopa de cebola, picada
5 folhas de escarola, rasgadas
2 folhas de acelga, rasgadas3 folhas de couve-manteiga, rasgadas
1 dente de alho, picadoNoz-moscada, orégano e páprica a gosto
800 ml de água
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água (não use óleo). Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.
Comentário: Você pode variar a combinação das folhas: 5 folhas de escarola, 3 de couve e 2 de repolho; ou 3 folhas de acelga, 3 de repolho e 3 de couve.
A receita é da nutricionista Patricia Davidson Haiat e é composta por escarola, couve e acelga. Jantar perfeito para quem quer algo light e leve.
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